光和ビール誕生
本をより優雅に楽しむためのクラフトビールです。

「本を楽しむライフスタイル」の提案

神田神保町。明治時代から本の街として発展し続け、数多くの出版社もあり、世界有数の書店街として知られています。この街は、本の街として知られているだけでなく、和食、洋食、中華、カフェ等、個性豊かな店が並ぶ食の街としても注目を集めています。この風土が文化の多様性を受け入れ、時代を創ってきました。
現在、多様性=ダイバーシティの時代と言われています。出版業界にシステムインフラを提供している弊社でも、出版市場の新たな活況創りに向けたアイデアはないものかと考えて参りました。
たどりついたのが「クラフトビール」でした。「本を楽しむ優雅な時間を提供するビール」を コンセプトに手作りビールの開発を続けて 参りました。試行錯誤を経て、醸造所の設立や 免許の取得など、時間をかけて取り組み、いよいよ皆さんにご案内出来る時を迎えました。
多様性の時代に新たなライフスタイルを提供するアイテムだと信じています。私たちがお届けするライ麦ラガーのクラフトビール。是非、ご賞味ください。